Anne DIDIER PÉTREMANT

Fonction: 
Directrice

L'association conçoit et anime des programmes, des actions et des formations pour « réenchanter l’alimentation », depuis 2006.
Elle intervient en restauration collective (scolaires, universitaires, maisons de retraite, restaurants d’entreprise) pour des actions de réduction du gaspillage alimentaire, d’amélioration de la qualité, de lecture d'étiquettes alimentaires.
De mon assiette à notre planète conçoit également des actions pour le grand public : animations d'ateliers de sensibilisation au gaspillage lors du Banquet des 5000 à Marseille, à la Foire de Marseille, animation de conférences-débat.
Anne Didier Pétremant a la passion de transmettre le plaisir de l'alimentation comme vecteur de santé, de développement de la personne et de commensalité. Elle anime régulièrement des formations sur l’éducation à l’alimentation et au goût ainsi que sur la lutte contre le gaspillage alimentaire pour des collectivités.